Balado Telur

TempatKuliner.com - Balado Telur

Bahan-bahan :

  • 5 btr telur rebus yang telah dikupas, lalu goreng sebentar agar memiliki rasa yang lebih unik
  • 1 bh tomat segar yang dipotong-potong kecil
  • 5 lbr daun jeruk yang dibuang tulangnya
  • 100 ml minyak
  • ½ bks bumbu masak Royco All-in-One
  • ½ sdm air asam jawa
  • Garam dan gula secukupnya

Bahan yang ditumbuk kasar:

  • 5 bh cabai merah keriting atau sesuai selera
  • 4 siung bawang merah
  • 6 bh cabai merah besar atau sesuai selera

Cara Memasak :

  • Tumis bahan yang telah ditumbuk kasar pada minyak panas dengan menggunakan api kecil, lalu masukan tomat dan daun jeruk sampai layu.
  • Setelah layu, masukan telur, garam, gula pasir, dan jangan lupa tambahkan bumbu masak royco untuk cita rasa yang lebih enak.
  • Terakhir masukan air asam Jawa lalu aduk rata. Balado telur pun siap untuk disajikan.

Selamat Berkreasi